irushka57, так надо тогда дымоход предусмотреть. В том числе и в противопожарных целях -не в беседку же будет дым идти во время приготовления? А при наличии дымохода - дыма в беседке не будет.
Васька, у нас дымоход есть, труба выведена на крышу, но иногда, зависит от направления и скорости ветра, дым выбивается внутрь беседки. Но это особо не напрягает, возле костра ведь тоже дымом пахнет.
Васька, да, конечно с дымоходом. Но я бы хотела запекать не только шашлыки, а овощи , рыбу в фольге и т. п. Конечно после приготовления я бы не хотела , чтобы в беседке пахло дымом. Тогда может все-же делать барбекю отдельно? Рядом с беседкой, под навесом? Я голову сломала по этому поводу. Как все же рационально?
irushka57, все же беседка- не дом. Проветрить потом легче, как мне кажется. Там же будут дверь и окна? и тот же дымоход, который тоже создаст тягу при проветривании. Но у меня такой нет, поэтому опять же надо ждать ответов тех, у кого есть и активно используются подобные сооружения.
Васька, я с вами согласна. Надо теперь найти хорошего печника, чтобы тяга в дымоходе была хорошей. Все же беседка с барбекю более функциональна, чем отдельные сооружения.
irushka57, Хороший печник не "бюджетен". Дешевле и проще купить готовый финский гриль, которым комплектуют гриль-беседки. Они продаются отдельно от самой беседки и могут быть укомплектованы каменной круглой столешницей, трубой-вытяжкой, приспособлением для рыбы. Беседки, которые укомплектованы грилем, полностью закрыты, но запаха дыма, а тем более самого дыма, в них нет. В Питере, где они продаются, можно всё пощупать, потрогать и получить полную консультацию/ надеюсь и у Вас это возможно/.
Для дымохода над барбекю хороший печник вовсе не нужен, бо при прямой трубе чуть выше конька крыши беседки все таки будет вылетать в трубу, что и требуется, это же не баня, просто собственно рабочий объем - место для огня и трубу - надо делать из специального кирпича и класть на соответствующий раствор, чтобы труба была безопасна в пожарном плане, для этого ее и от крыши надо изолировать асбестом. У нас беседка расположена так, что хорошо продувает, барбекю вдоль короткой стороны беседки, которая в свою очередь, - вдоль забора. Запах не чувствуется.
Картинок в инете очень много, есть и со схемами кладки.
пионер, я тоже думала о покупке уже готового барбекю. Я в прошлом году видела в магазинах. Картинки я тоже просмотрела, они, в принципе, все однотипные, но я и не хочу чего-то экзотического. Классика: беседка 3*4 с двухскатной крышей, которая немного нависает над входом, двери прозрачные с верху до низу распашные, окна застекленные. Только не решила чем стеклить? Стекло или прозрачный поликарбонад? Открытую беседку не хочу, т. к. у нас ветра, в ней не посидишь. А так будем открывать с одной стороны двери. Будет нормально.
irushka57, Не знаю видели Вы такой агрегат во время своих поисков гриля, но фото выложу. Агрегат электрический, соответственно без дыма, финский, представляет собой разновидность коптильни, есть возможность использовать ольховую стружку. Цена не маленькая(по Москве:от 12 до15т. р., а так 160 "европейских" ), но, видимо, не представлен столь широко, как он этого достоин/отсюда и ценообразование/*собственные домыслы*. Сужу по общению с консультантами выставки, где он предлагался представителями от финского производителя.
А с остеклением - либо бюджетность, либо предпочтения :)
Marchella, да, в закрытую беседку с барбекю (открытую беседку в нашей местности делать бессмысленно, напротив нас поле, ветра дуют со всех сторон). А что за вариант efika? Ссылка не открывается.
Пионер, такого электрогриля я не видела. Может сейчас с наступлением дачного сезона появятся в магазинах. Так что буду смотреть все варианты. Так что может и городить барбекю в беседке не стоит, да и место освободится для другого. Единственное но, в беседке не будет электричества. У нас розетка выведена на улице, но она находится под балконом. А беседка будет стоять вдалеке от дома, почти у забора. Так что , наверно, буду смотреть уже в магазинах готовые барбекю.
Marchella, Вариант хорош, но... Если смотреть на это с позиций "кошелька", то одна только работа по устройству очага будет стоить около 60 т. р.(расценки питерские). А ещё потребуется кирпич, песок, цемент, огнеупорная смесь и подготовка фундамента под такое барбекю и побочные расходы: доставка, разгрузка и пр. Ни кого не отгавариваю;так, мысли в слух...
А если попробовать самим сложить. Конечно все от мужчины зависит.
У меня в мечтах летняя кухня на даче, так хотим сами сложить печь. Во всяком случае книгу с вариантами уличных печей я уже купила, там порядно весь расклад дан, муж не против попробовать.
[14] Dina25, Схема кладки кирпича там прорисована, а вот какой кирпич взять и как он поведёт себя на улице там не пишут! Вес печИ вместе с трубой и зависимость фундамента от этого параметра как узнаете? И ещё много тонкостей, которые знает печник, но не знает любитель!Кладка по книжке, без подсказки и опыта профессионала, сродни лотерее - может и получится. ИМХО
Муж весной прошлого года уже бок у каменки в бане перекладывал.
В этом году опять ремонтировать собрался.
К стати сложена "хорошим" печником, найден по рекомендации, заплачено на тот момент недешево.
Сделали выводы... пионер, [16] Кирпич брать огнеупорный, если не экономить, а в моей книге приложены спецификации для каждого проекта - перечислением видов кирпича, необходимое количество, все литье с размерами и пр. Класть не на шамотную глину, а готовую печную смесь брать (это из нашего опыта). Фундамент сделать с запасом, я бы сделала по типу монолитной плиты, как для зданий делают.
Для себя я присмотрела печку под названием Садовая русская печь.
Кладка печи - отдельная песня! Затопили печь в купленном прошлым летом доме, столько дыма было, оказалось лопнула "железяка" плиты. Я, конечно, выступала за новую, но у мужа были свои коварные замыслы и пока я ездила на очередную учебу он позаботился о тепле в доме: просто-напросто прилепил намертво два кирпича на лопнувшую "железяку". Дыма почти не стало, но и эстетика исчезла. Ближе к осени грозился начать перебирать саму печь... страшновато что-то, можем и совсем без тепла остаться... разберет - то быстро, а вот собирать может до-олго
Поздравляем с днем рождения
