Здравствуйте, новый посетитель!
Сейчас 07.03.2021 17:24:29
СПРОС

 
Умеете ли вы прививать древесные растения?
Да, и весьма успешно
Опыт был, но неудачный
Планирую научиться
Я против прививки в принципе
А разве древесные прививают?

Мои настройки
Регистрация
Карта WEBСАД в Московской области (392)
Карта WEBСАД в Ленинградской области (93)
Поздравляем с днем рождения
Правила регистрации и участия
FAQ - ЧАВО (часто задаваемые вопросы)
Поиск по сайту

ФОРУМ WEBСАД

Дачные дела

Вкусные заготовки 2020

Каждая тема про огород и овощи, как показывает многолетний опыт, обязательно уходит в сторону супов, приправ, консервирования и пр. Переносим вкусные посты сюда. Приятного аппетита! =)

websad Вставить логин websad в текст сообщения
21.02.2020
04:01:24
Поиск по теме >>
Показать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ...69

121

[116] Васька, вот не знаю, как объяснить вкус на словах, не писатель я, коряво излагаю, признаю. Густоту, плотность вкуса, хотелось бы сохранить. Вот как пересоленный крепкий бульон, можно водой разбавить, соли меньше будет, но и вкус потеряется(
[118] nmikirt, Ваш пост утвердил мою готовность попробовать сделать настойку на десертных сортах. Если опять не пойдет - значит просто не мое.
А на почках все равно попробую, в интернете есть рецепты "на глаз". Тем более, что такая настойка, как пишут, быстро теряет цвет и запах, сделаю чуть-чуть.

Про укореняемость немного добавлю. Кислая высокорослая укоренилась осенними черенками легко, а Дачница - нет. Весенние черенки тоже не пошли. Летние, вроде, прижились, но весна покажет.

Олси Вставить логин Олси в текст сообщения
Москва
05.02.2020 13:02:02

122

Олси, было в архиве, пока только нашла http://www.websad.ru/archdis.php?code=905088 , с 138 поста. Или в сети ищите кончаловку)

Marchella Вставить логин Marchella в текст сообщения
Москва
05.02.2020 13:47:23

123

[122] Marchella, о, спасибо! Вот помню, что стаканами мерили, но не смогла найти в архиве. То, что надо!
Такие погоды прогнозируют, что нужно быть во всеоружии, чтобы не пропустить момент.
Нет, кончаловку пусть кончаловцы делают, я буду делать пелеевку)))

Олси Вставить логин Олси в текст сообщения
Москва
05.02.2020 14:00:30

124

Олси, [121] могу устроить дегустацию при случае ;)

nmikirt Вставить логин nmikirt в текст сообщения
Москва
05.02.2020 14:25:00

125

[124] nmikirt, спасибо, не откажусь! Это мы завсегда готовы :-)

Олси Вставить логин Олси в текст сообщения
Москва
05.02.2020 14:34:32

126

[121] Олси, ну, не знаю, правомерно ли сравнение с бульоном - какая там густота у настойки, и как разделить "плотность вкуса" (чего?) и "откровенную смородину"? Как по мне, насыщенность вкуса зависит от концентрации. Меньше концентрация - меньше насыщенность. Сладость можно количеством сахара регулировать.
Ох, дамы, мне вас не понять, видимо, никогда... :)

Васька Вставить логин Васька в текст сообщения
Москва
05.02.2020 14:48:33

127

Дамы, если речь зашла о винах, поделитесь, какие вина из супермаркетов вам понравились. На что стоит обратить внимание? В прошлом сезоне в жару понравилось шардоне-вионье из ЮАР из "пятерочки", цена нормальная.

шнауцер Вставить логин шнауцер в текст сообщения
Екатеринбург
05.02.2020 20:06:02

128

шнауцер, надо смотреть на состав - сорт винограда, а не смесь сортов. И не столовое, оно техническое. И чтоб кольеретка (этикетка) не яркая, цветастая, чем скромнее, тем лучше, и углубление в донышке). Шампанское - только брют. И стараюсь, конечно, привозить вина.

Marchella Вставить логин Marchella в текст сообщения
Москва
05.02.2020 20:10:44

129

Мы покупаем почти все вина в Отдохни! страшный магазин!вечно у них акции 2+1)))

m49 Вставить логин m49 в текст сообщения
Москва
05.02.2020 21:07:30

130

Marchella, о нюансах выбора вина в курсе :) Под "на что стоит обратить внимание" имела в виду название и производителя из понравившегося. Нравятся белые сухие, шардоне, рислинг. На красное, в последнее время, организм плохо реагирует, хотя на Новый год подруга привезла из Тбилиси саперави, было очень приятное вино, совершенно не похоже на то, что пробовала раньше.

шнауцер Вставить логин шнауцер в текст сообщения
Екатеринбург
05.02.2020 21:08:03

131

шнауцер, если еще не пробовали, попробуйте сухие вина Фанагория. Вполне приличные, не хуже иностранных. Производство у нас в Краснодарском крае.

Zoya Вставить логин Zoya в текст сообщения
Москва
06.02.2020 19:23:31

132

Zoya, спасибо. Раньше покупали Фанагорию, сейчас распробовали импортное, разница в качестве, во вкусе все же ощутима. Кстати, когда готовлю мясо для праздничного стола, то частенько лью красное вино Шато Тамань, там есть недорогая линейка, а вот пить его не рекомендую.

шнауцер Вставить логин шнауцер в текст сообщения
Екатеринбург
06.02.2020 19:54:06

133

[132] шнауцер, согласна с Вами насчет "Фанагории". Как я говорила одной знакомой, которая пропагандирует у себя в блоге их вино, почему-то я в хороших итальянских и испанских винах этот пресловутый диоксид серы не чувствую, а в фанагорийских винах - чувствую, хотя процентное содержание указано одинаковое. При этом ценят они себя не слабо так - их "50 оттенков белого" на уровне чуть ниже средней стоимости Chablis. Извините, но за французскими виноделами века, а за нашими - максимум пара десятков лет (я не говорю про Крым). Скромнее надо быть... репутация годами зарабатывается, а у нас хотят все сразу и быстро.
Мне больше нравится "Гай Кодзор", но и у них цены довольно кусачие, поэтому попробовала пока немного. Понравился "Шираз" из красных, но я все-таки предпочитаю белое.

Эльэмка Вставить логин Эльэмка в текст сообщения
Королев Моск. области
06.02.2020 21:48:30

134

Эльэмка, все так, на наши вина цены неадекватны. Как пример, как-то брали Шато Тамань Reservе шардоне, купились на рекламу, "серия состоит из уникальных вин. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве." Открыли, налили, попробовали, а там уже "труп". Теперь прохожу мимо отечественной полки, неохота рисковать. Вот и стоишь в раздумьях, например летом, чтобы взять на выходные для релакса в беседке :) , но при этом не нанести урон семейному бюджету :)

шнауцер Вставить логин шнауцер в текст сообщения
Екатеринбург
06.02.2020 22:33:27

135

[133] Эльэмка, ну не пару десятков, а побольше (начинала свою трудовую деятельность в 77г. на ММВЗ, где-то сохранились дегустационные листы), другое дело, что всё разрушили, потом один купаж разливали(

Marchella Вставить логин Marchella в текст сообщения
Москва
06.02.2020 23:33:19

136

Marchella, насколько я помню, ММВЗ славился только шампанским. Помню еще названия "Арбатское", "Свадебное", но не уверена, где они производились - возможно, на ММВЗ. Но это ведь столовые вина, а не марочные, защищенного географического наименования. Приличные сухие и полусухие вина у нас производились только в Грузии - "Тетра", "Твиши", "Псоу", ну и известные марки красных. Совсем сухие вина были все-таки кисловатыми, ближе к "Рислингу", чем к "Шардонне".
Когда я говорила "пару десятков", я не имела в виду конкретно 20 лет.) И потом, что такое 40 лет, когда в традиционных винодельческих странах речь идет о нескольких сотнях лет? Хорошо, что сейчас стали серьезно заниматься виноделием, даже с привлечением специалистов из Франции, но должно пройти приличное время, чтобы наши вина встали в одну линейку с признанными, и не только по цене.;) А возможности для этого у нас есть, климат на юге и условия для выращивания винограда не хуже, чем в Германии или Австрии.

Эльэмка Вставить логин Эльэмка в текст сообщения
Королев Моск. области
06.02.2020 23:48:17

137

шнауцер, ну например, нравится испанское SANCHO GARCES. Оно, правда, красное. Но ведь это всё индивидуально...

Адлер Лариса Вставить логин Адлер Лариса в текст сообщения
Москва
07.02.2020 00:15:40

138

[136] Эльэмка, если уж продолжать занудствовать), то да, эти вина разливались на ММВЗ, т. н. "шампанское" под названием "На здоровье" шло на эспорт, у нас продавался "Салют". Завод шампанских вин находился поблизости. Вина республик, в т. ч. грузинские, разливались там же, еще был спеццех, цех "магарач", коньячный цех. Французы, кстати, часто туда приезжали. Сейчас из российских коньяков остались, наверно, только дагестанские типа Багратион, я уже не в курсе.
Возможности-то у нас для многого есть)

Marchella Вставить логин Marchella в текст сообщения
Москва
07.02.2020 11:31:26

139

Адлер Лариса, [137] спасибо. Обязательно попробую.
Эльэмка, Marchella, вспомните советский рислинг, какая была "кислятина", а цена-то была приличная, по-моему от 5 до 10 рублей. Долго не рассматривала рислинг для покупки, когда взяла, муж удивился, что беру такую кислятину, но австрийский рислинг приятно удивил. По моим впечатлениям, рислинг праздничное вино.

шнауцер Вставить логин шнауцер в текст сообщения
Екатеринбург
07.02.2020 12:42:26

140

шнауцер, если Вам понравилось грузинское Саперави, то попробуйте армянские вина из линейки бренда Arame. Там в основном полусладкие. И чисто виноградные, и фруктовые очень интересные.

Адлер Лариса Вставить логин Адлер Лариса в текст сообщения
Москва
07.02.2020 13:54:07
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ...69
Показать
Поиск по теме >>
 
Фотобаза
В началоФОРМА ДЛЯ ПОСТА ЗДЕСЬ
 
websad: Версия для печати Водоснабжение в зимнее время 60
websad: Версия для печати Огород, овощи, рассада - сезон 2021 159
websad: Версия для печати Блиц-вопрос 2020 606
Пеа: Версия для печати Коронавирус и дачники 3489
SLA: Версия для печати Вопросы о клубнике, землянике 298
В началоНОВАЯ ТЕМА
Энциклопедия декоративных садовых растений Каменистый садик
Рейтинг@Mail.ru
Администрирование сайта - E
Дизайн и программирование - ZX
© WEBСАД® 2006-2020 Все права защищены
При использовании материалов
ссылка обязательна