Каждая тема про огород и овощи, как показывает многолетний опыт, обязательно уходит в сторону супов, приправ, консервирования и пр. Переносим вкусные посты сюда. Приятного аппетита! =)
SLA, я тоже, как Marchella, всё на глаз. И технология примерно такая же. Только ягоды сначала слегка прогреваю потому, что потом протираю через дуршлаг с мелким ситом. Прогретые легче протираются. Массу прогреваю почти до кипения и добавляю сахар по вкусу. У меня любят покислее.
Marchella, замульчирован кокосовым кругом. Давно покупала, по 6 шт в упаковке. Вот наконец пригодились.
Из всех семян в этом году этот перец единственный взошел 100%, все 5 семян. Все растут в ведрах строительных.
А вот томаты "Балконное чудо" (из 10 шт 1 осталась) и "Маленькая звезда" (из 5 только 1) тоже растут в ведрах, плодов очень много, но не зреют. Пожалуюсь, вдруг поможет, как с перцем:) Выдрик, мне понравился. Стенки не очень тонкие.
Из новых томатов в ОГ мне понравились "Сицилийский апельсин", самый первый созрел у меня и "Миднайт". Жду черри "Краски" очень их все хвалили.
[206] SLA, строительные ведра это на 10 л? У меня перчики чили Пурпурный тигр в небольших горшках, литра на 2, зреет. А помидоры показывала выше, давно увешаны плодами, но не темнеют(. У меня Пиноккио, Тайни Тим и вроде тоже Балк чудо, все в ог, не в горшках.
Marchella, нет, ведра 20 л. Из Леруа.
А гномы от Лихнис растут в 40 л контейнерах по 2 шт, тоже из Леруа.
У меня весной не было грядок, решила хоть так порадоваться.
Прошу совета по электропечке. По случаю может достаться мини Шарп 960кВт, спрашивают моего согласия. Круток на три положения до 15минут. Без возможности ручной регулировки температуры, очевидно сразу даёт одну, и немалую, почти киловаттник же. Что часто и что готовить на приборе не представляю. Микроволновка есть для разогрева, не готовлю в ней. Нету духовки в газовой плите, вернее есть, но в ней подгорает, не пользуюсь. Думаю про электропечурку. Что скажете: брать? или замена неравнозначная?
[211] Татьяна Б., мы как раз недавно купили электропечку на дачу. Фирмы Oursson. Очень довольны, - печет, жарит прекрасно, есть вертел, несколько режимов, температура регулируется от 100 до 230. Покупали на вайлбериз, есть разные модели и цена человеческая.
[213]Татьяна Б., я бы сказала, что обязательна. Более того, я бы еще купила и термометр для духовки, чтоб температуру контролировать. У меня на даче Steba уже давно, очень довольна, но температуру контролирую. (у большой встроенной духовки в городе совпадает градус в градус, а у маленькой дачной нет)
[213] Татьяна Б., без регулировки температуры обычно бывают ростеры. Это горячие бутерброды, пицца. Или разогреть что-нибудь. И по размеру они маленькие - серьезное блюдо не приготовишь.
Поздравляем с днем рождения
